에이헤이지쵸에 새롭게 탄생한, 화제의 사케 라보 ESHIKOTO.
어떤 장소로, 무엇을 즐길 수 있는 시설인지 소개를 해보겠습니다.
목 차
ESHIKOTO
후쿠이현내 최대의 하천·쿠즈류천의 중류 지역에 위치하는 에이헤이지쵸는 청아한 물이 풍부해, 일찍이 마츠오카 지역에는 17채나 되는 양조장이 있는 장소 입니다. 그 역사를 잇는 한곳이 「고쿠류」의 브랜드로 알려진 고쿠류 슈조입니다.
ESHIKOTO는, 고쿠류 슈조가 2022년 6월에 오픈, 술을 비롯한 호쿠리쿠의 음식이나 문화를 발신하는 시설입니다.
시설에는, 고큐류 슈조 직영점인 이시다야 ESHIKOTO점과 레스토랑 acoya가 들어가 있습니다.
눈앞에는 고큐류의 유래가 된 쿠즈류천, 그리고 에이헤이지의 산과 논밭이 펼쳐져 그 경치를 여유롭게 바라보며 술과 식사를 즐길 수 있습니다.
건물의 특징
한눈에 봐도 인상에 남는 가로로 긴 건물은 두 개의 구역으로 나누어져 있습니다.
가류-토우(臥龍棟)
발효 숙성을 진행하는 특별한 공간.
일반에 공개되지는 않았지만, 여기서만 볼 수 있는 고쿠류와 스파클링 사케가 저장·관리되고 있습니다.
TV 등에서 특별히 취재된 적도 있습니다만, 일반 방문시에는 들어갈 수 없는 장소입니다.
슈라쿠토우(酒樂棟)
술과 식사를 즐길 수 있는 일반 개방 구역입니다.
가로로 긴 건물이 인상적이며, 유리로 된 공간에서는 쿠즈류천과 주위의 자연을 한눈에 볼 수 있습니다.
큰 나무 테이블이나 불꽃을 모티브로 한 캐릭터 등 세부적인 디자인도 매력적입니다.
기본 정보
ESHIKOTO는 쿠즈류강을 따라 아유로 유명한 에이헤이지와 가츠야마를 연결하는 도로변에 있습니다.
거대한 건물은 눈길을 끌며 안내판도 설치되어 있기 때문에 찾기 쉽습니다.
찾아가기
공공 교통 기관 이용
에치젠 철도
가츠야마에이헤이지선
⬇️
약 30분
택시
TAXI
⬇️
약 6분
▶ 후쿠이역에서 렌트/택시 이용시 약 30분 정도 소요 됩니다.
▶ 자가용 이용시는 츄부쥬칸지도샤도로 에이헤이지 산도IC에서 약 10분정도 소요 됩니다.
ESHIKOTO 시설 안내
이시다야(石田屋) ESHIKOTO점
‘고쿠류’을 비롯한 후쿠이 토속주가 준비되어 있는 사케 가게 입니다.
여기서만 구할 수 있는 한정 상품도 있으므로, 사케를 좋아하는 분은 요체크.
새로운 사케와의 만남이 있을지도 모릅니다.
Apéro & Pâtisserie acoya
아름다운 자연을 바라보며 현지의 식재료를 활용한 음식과 함께 술을 즐길 수 있는 카페&레스토랑.
소바야 야마야(蕎麦 山や)
점심 식사에 제격인 장소. 현지의 재료를 활용한 정통 소바를 즐길 수 있습니다.
하레야 (HAREYA)
이트인 공간은 없지만 테이크 아웃으로 갓 구운 빵을 즐길 수 있습니다.
칸슈쿠엔(歓宿縁) ESHIKOTO
2024년 11월에는 노천탕이 딸린 객실을 갖춘 「칸슈쿠엔 ESHIKOTO」가 오픈.
ESHIKOTO에서 보다 고급스러운 시간을 즐길 수 있는 장소로 점점 더 주목받고 있습니다.
이런분들에게 추천
ESHIKOTO 다음과 같은 분들에게 추천합니다.
▶️아름다운 자연을 바라보며 천천히 하고 싶으신 분
쿠즈류천과 풍부한 자연으로 둘러싸인 로케이션이 매력. 일상을 벗어나 재충전할 수 있습니다.
▶️특별한 시간을 보내고 싶으신 분
아름다운 자연을 바라보며 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
▶️‘고쿠류’와 같은 같은 현지 사케를 마음껏 맛보고 싶으신 분
인기 있는 브랜드 뿐만 아니라, 여기서 밖에 구할 수 없는 한정주도 체크 가능.
사케를 좋아하시는 분들에게 적격인 장소입니다.
▶️개방적인 공간에서 휴식을 취하고 싶으신 분
유리로 된 개방감 넘치는 공간과 넓은 테이블석이 편안한 시간을 연출합니다.
▶️비일상을 느끼고 싶으신 분
이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 분위기와 디자인을 즐길 수 있습니다.
슈라쿠토우는 단순한 음식만을 즐기는 공간이 아닌 “사케 빚기의 열정”을 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.
마무리
쿠즈류천변, 장대한 경관이 펼쳐지는 땅에, ESHIKOTO(에시코토)가 있습니다.
블랙 컬러를 기반으로한 모던한 외관이 눈길을 끄는 이 시설은 사케와 음식의 매력을 깊이 음미하기 위한 곳.
쿠즈류천의 강물을 바라면서 후쿠이의 정선된 사케와 현지의 식재료를 즐길 수 있는 그야말로 어른들을 위한 숨은 명소입니다.
ESHIKOTO는 맑은 날에는 데크에서 여유롭게 시간을 보내는 것을 특히 추천합니다.
바람을 느끼며 눈앞에 펼쳐진 자연의 아름다움에 마음이 편안해지는것을 느낄 수 있습니다.
후쿠이(福井)의 자연과 사케(日本酒)를 사랑하는 모든 사람들에게 특별한 체험을 제공하는 곳입니다.